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2007年09月21日

揚州商人の排骨湯麺

 東京出張の際にいつも悩むのが食事をどこで摂るか。混雑する時間だし、あまり行列したくないし。いつもの業者さんとどうしましょうかと話しながら八重洲地下街をうろついて、「ラーメン激戦区」のどこかに行ってみようかという事になった。

 「激戦区」の名の通り数軒の店があるのだが、通路で配っていた杏仁豆腐か皿エビワンタンの無料券に釣られて入ってみることにしたのが中国ラーメン揚州商人というお店だ。先に注文と会計をしてから並ぶのだが、それほど待たずに食べられそうだ。

結構ボリュームがあるのです

 頼んだのがこちらの排骨湯麺。程よい排骨の揚げ加減が醤油味のスープとなかなか合ったり。無料券の皿エビワンタンも合わせて、満足なのです。

投稿者 かわねぎ : 2007年09月21日 12:52

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